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单项选择题
制作煎薯丝饼的主要原料是土豆和（）
A.牛奶
B.清黄油
C.奶油
D.计司 -
单项选择题
制作焗生菜牡蛎卷要在牡蛎上浇上（），再放入焗炉内焗上色。
A.穆斯林少司
B.奶油少司
C.荷兰少司
D.莫内少司 -
单项选择题
制作焗生菜牡蛎卷在装盘时要在牡蛎上放上（）
A.红鱼籽酱
B.黑鱼籽酱
C.番茄小丁
D.橄榄碎末
