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单项选择题
重庆枣糕取料为（）、核桃仁、蜜饯、瓜条和鸡蛋等。
A.蜜枣
B.大红枣
C.黑枣
D.小红枣 -
单项选择题
珍珠圆子的成形方法是先包捏后（）。
A.镶嵌
B.滚贴
C.按叠
D.翻抻 -
单项选择题
川式面点锅贴饺的成熟方法是（）。
A.煮
B.复合
C.干煎
D.水油煎
