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单项选择题
下列绿茶属于扁炒青的是（）
A.西湖龙井
B.安化松针
C.眉茶
D.珠茶 -
单项选择题
茶叶加工过程中芳香类物质的种类是（）的。
A.增加
B.减少
C.不变
D.不同制法不同，有增有减 -
单项选择题
茶多酚氧化形成了茶黄素.茶红素和茶褐素等氧化高聚合物，这些氧化聚合物的含量（）以最多。
A.绿茶、白茶
B.青茶、黄茶
C.黑茶、红茶
D.绿茶、红茶
