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单项选择题
下列哪项不属于咖啡熟豆储存的四大要素()
A.阳光
B.湿度
C.二氧化碳浓度
D.温度 -
单项选择题
中度烘焙的咖啡豆外观呈现栗色,带有明显的()
A.可可味
B.果酸味
C.花香味
D.焦糖味 -
单项选择题
咖啡作为特殊的食品,我们认为最佳品尝期是()天,单超出这个期间的咖啡豆,仍然可以正常使用,制作出合格的咖啡饮品,只是风味口感略受影响。
A.5-7
B.7-15
C.7-30
D.15-30
