多项选择题
在制作食药用菌菌种时需要用到下列哪些工具？（）
A.酒精灯与镊子
B.接种钩和接种铲
C.试管、菌种瓶、菌种袋
D.温度计、湿度计、pH试纸
E.电磁炉或煤炉
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多项选择题
猴头瓶栽出菇期环境调控正确的是（）。
A.室内空气相对湿度85%-90%
B.菇房温度16-20℃
C.光照强度200-500lx
D.覆土 -
多项选择题
羊肚菌栽培中，需在覆土层上覆盖1-2cm厚的稻草或麦秆，或用黑色农用地膜进行覆盖，其作用有（）。
A.保湿
B.保温
C.遮光
D.防虫 -
多项选择题
下列属于食药用菌生长的营养物质的是（）。
A.碳源
B.氮源
C.无机盐
D.维生素
E.氨基酸
