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多项选择题
维生素缺乏的主要原因是()
A.维生素摄入不足
B.由于年龄偏大
C.由于年龄太小
D.吸收利用障碍
E.需要量相对增加 -
多项选择题
机体生理需要，体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸，其中最重要的必需脂肪酸是（）。
A.亚油酸
B.亮氨酸
C.花生四烯酸
D.组氨酸
E.亚麻酸 -
多项选择题
蛋白质的生理功能有：()
A.构成和修补人体组织
B.构成酶和激素的成分
C.构成骨骼
D.构成肌肉组织
E.构成抗体
