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单项选择题
食品雕刻中的假山要具有（）三个特点。
A.廋；陋；透
B.廋；漏；透
C.廋；陋；皱
D.透；廋；皱 -
单项选择题
食品雕刻中的人物雕刻一般采用（）的方法。
A.轮廓定位法
B.按部就班法
C.零雕整装法
D.组合拼接法 -
单项选择题
食品雕刻的蜻蜓的翅膀使用（）效果逼真。
A.洋葱
B.大蒜
C.大葱
D.黄瓜
