多项选择题
关于清香型陈酒品评的要点,下列说法正确的有()。
A.随时间的延长,酒的陈香逐渐突出
B.具有自然突出、清雅谐调的陈酒香气
C.具有香味协调的陈酒味
D.酒体绵柔、味甜爽净、余味悠长
E.有明显粮食、大曲(豌豆)的香气
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多项选择题
清香型白酒的酒体风格是()。
A.清香纯正
B.甘润挺爽
C.自然谐调
D.余味爽净
E.口味怡畅 -
多项选择题
影响评酒效果的人为心理因素是()。
A.健康状态
B.顺序效应
C.后效应
D.评酒经验
E.评酒环境 -
多项选择题
阈值完全决定于每一个人()的敏锐度,人与人间的差距很大。
A.臭气
B.嗜好
C.嗅觉
D.味觉
E.视觉
