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单项选择题
白茶萎凋时，湿度较大的环境会（）。
A.加快萎凋速度
B.减慢萎凋速度
C.不影响萎凋速度
D.使茶叶变质 -
单项选择题
白茶加工中，热风萎凋的温度控制主要依据（）。
A.鲜叶嫩度
B.天气情况
C.加工设备
D.操作人员经验 -
单项选择题
白茶干燥过程中，若茶叶含水量过高，容易（）。
A.发霉
B.变香
C.变色
D.变脆
