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全部科目 > 服务行业技能考试 > 餐厅服务员 > 餐厅服务员中级

单项选择题

先上冷菜的特点是()。

    A、取拿灵活方便,便于主宾谦让
    B、活跃宴会的气氛,增进人的食欲
    C、给人一个良好的印象,为上热菜打上良好基础
    D、以上都是

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