欢迎来到在线考试题库网 在线考试题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 食品化学综合练习

问答题

简答题

简述抗氧化剂的测定方法。

    【参考答案】

    气相色谱法原理:用石油醚提取食品中BHT和BHA,通过层析柱与杂质分离,用二氯甲烷分次洗脱、浓缩,经气相色谱分离后,用氢......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题