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单项选择题
擦杯方法用服务口布包住右手的食指、（）和无名指，并将其伸入杯口旋转擦拭，然后擦拭杯端，使其光亮、干净、无水迹。
A.大拇指
B.中指
C.小指
D.五指 -
单项选择题
酒水饮料一般倒（）满。
A.七分
B.全
C.八分
D.五分 -
单项选择题
调制鸡尾酒的时候应该遵循（）的原则。
A.一次调制一杯
B.不能浪费
C.同款不同客人的酒同出
D.酒杯相对应
