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单项选择题
餐饮行业中对原材料进行品质检验，最常用的是（）
A.化学检验
B.物理检验
C.生化检验
D.感官检验 -
单项选择题
家畜的肌肉均呈红色，但色泽及色调有所差异，一般来说，猪肉为（）
A.深红色
B.紫红色
C.淡红色
D.鲜红色 -
单项选择题
目前，猪肉消费量占国内肉类总产量的（）
A.50%以上
B.60%以上
C.70%以上
D.80%以上
