相关考题
-
单项选择题
斐林试剂容量法测定还原糖含量时，常用（）作指示剂。
A.酚酞
B.百里酚酞
C.石蕊
D.次甲基蓝 -
单项选择题
（）测定是糖类定量的基础。
A.还原糖
B.非还原糖
C.淀粉
D.葡萄糖 -
单项选择题
测定乳品样品中的糖类，需在样品提取液中加醋酸铅溶液，其作用是（）
A.沉淀蛋白质
B.脱脂
C.沉淀糖类
D.除矿物质
