单项选择题
沙门氏菌通常在食用后十多个小时开始发生腹痛腹泻等症状,并经常伴有发烧,通常会持续天或更长时间,在某些严重的病例中还会发生风湿性关节痛等后遗症().
A.一;
B.二;
C.三;
D.四
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单项选择题
在肉中不能繁殖,且可以通过正常的热处理手段和冷冻方法来消灭()。
A.弧菌
B.真菌
C.寄生虫
D.以上都是 -
单项选择题
验证可以证实组织食品安全管理体系运行的()
A.真实性
B.可信性
C.操作性
D.适用性 -
单项选择题
下列关于可接受水平的说法哪种最适当()
A.可接受水平就是顾客的要求
B.可接受水平就是法规的要求
C.可接受水平就是终产品标准
D.可接受水平就是最终消费者的要求
