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判断题
一般来说，水中含有钙、镁、铁、氯等离子时，对茶汤的色泽和滋味不利。
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判断题
茶饮料主要成分是水，因此在某种程度上可以说水的质量就是茶饮料的质量，因为进入水中的物质将直接进入茶饮料中，影响茶饮料的安全与卫生。
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茶饮料在功能上既有解渴功能，又有营养和保健的功能。
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茶是一个意义和内容十分广泛的专用名词，泛指一切用天然植物作原料，经萃取、过滤、调配、灭菌、灌装而成为不含酒精的植物性饮料。
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