相关考题
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多项选择题
沪菜的代表菜有（）。
A.红烧全狗
B.糟钵头
C.枫泾丁蹄
D.冬瓜鳖裙羹
E.青鱼下巴甩水 -
多项选择题
下列代表菜中属于川菜的有（）。
A.鱼香肉丝
B.麻辣仔鸡
C.干烧岩鲤
D.锅巴肉片
E.爆双脆 -
多项选择题
下列浙菜中，相传诞生于南宋时期的有（）。
A.东坡肉
B.西湖醋鱼
C.宋嫂鱼羹
D.干炸响铃
E.龙井虾仁
