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单项选择题
人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）。
A.1：1
B.1：（2～3）
C.1：（4～6）
D.1：（7～8）
E.1：（9～10） -
单项选择题
不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。
A.亚油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.α-亚麻酸
E.二十碳五烯酸（EPA. -
单项选择题
在机体胃肠道中，脂肪酶的分泌主要来自（）。
A.胰腺、胆囊
B.胆囊、小肠
C.胃、小肠
D.胰腺、小肠
E.胃、胰腺
