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00193饭店管理概论
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非正式组织的存在有消极作用，但非正式组织是不能被控制的。
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饭店人力资源管理工作中，运用激励手段的根本宗旨是调动员工积极性，增强饭店员工的动力。
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长期计划的期限一般在三年以上。
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