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单项选择题
对于食品来说，下来的指标越低越好的是（）
A.生育酚
B.过氧化值
C.蛋白质含量
D.水分
E.纤维素 -
单项选择题
下列哪些不是反映油脂酸败的参数？（）
A.过氧化值
B.棉酚含量
C.酸价
D.极性成分含量
E.以上都不是 -
单项选择题
作为粮食熏蒸剂Ca3P2能够杀虫的原因是（）
A.可以毒死病菌
B.遇水生成的CaO2有毒
C.受热分解后的P2O5可以杀死害虫
D.遇水分解后的PH3可以杀死害虫
E.产生H3PO4
