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单项选择题
影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（）
A.直链淀粉
B.支链淀粉
C.磷酸
D.植酸
E.果糖 -
单项选择题
谷类食物中较难消化的成分是（）
A.直链淀粉
B.果糖
C.葡萄糖
D.支链淀粉
E.磷酸 -
单项选择题
婴儿最佳的食物应是（）
A.母乳
B.代乳品
C.牛奶
D.奶粉
E.拟人化奶粉
