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单项选择题
鲜蛋保存中有“四怕”，怕水洗、（）、怕潮湿、怕苍蝇叮。
A.怕变质
B.怕低温
C.怕高温
D.暴晒 -
单项选择题
鲜蛋保存时，应采用（）。
A.恒温保存
B.高温保存
C.冷冻保存
D.低温保存 -
单项选择题
保管食盐时要求（），通风，清洁卫生。
A.环境干燥
B.环保
C.环境卫生
D.环境整洁
