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点菜单的作用表现在哪些方面？ -
问答题
简述自助餐服务中的餐台菜肴陈列的要求。 -
多项选择题
餐饮服务水平主要包括（）等方面内容。
A.礼节礼貌
B.环境气氛
C.服务态度
D.清洁卫生
E.服务效率
