相关考题
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单项选择题
原料不适合用拉刀切（）。
A.里脊肉
B.通脊肉
C.鸡脯肉
D.酱牛肉 -
单项选择题
原料不适合用锯刀切（）。
A.黄白蛋糕
B.蛋卷
C.酱牛肉
D.生火腿 -
单项选择题
菜墩的直径为（）厘米为宜。
A.20-25
B.10-22
C.30-45
D.40-65
