单项选择题
测定茶叶灰分含量的快速法，在瓷舟放入（700±25）℃高温电炉，灼烧20min 后，切断电源，待降至（）℃后，方能将瓷舟移入冷却器内，冷至常温后称重。
A.100
B.150
C.200
D.250
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单项选择题
花茶双杯一次冲泡法，冲泡时间是（）min。
A.3
B.4
C.5
D.6 -
单项选择题
中下档绿茶、红茶、青茶、黄茶的茶汤，其滋味一般呈现（）。
A.醇和型
B.平和型
C.陈醇型
D.醇爽型 -
单项选择题
君山银针、白毫银针，其叶底形状属（）型。
A.芽
B.整叶
C.半叶
D.雀舌
