根据投喂地点的不同，正常状态下动物的投喂方式分为：固定投喂和（）。

A.冷冻法是将产品在冻结前预处理（如预冷），急速冻结，使产品温度降至-18℃以下，再经冷冻冷藏
B.在冷冻保鲜的流通体系中，环境条件，如空气的温度、湿度、组成和流动以及光线和微生物等因素中影响鱼类品质最重要的因素为温度和湿度
C.冷冻水产品主要利用冷冻处理为手段，以降低产品的温度，抑制细菌和酶的作用，防止其腐败，达到长时间储存的目的
D.微生物在冷冻保鲜中的作用比较小，但嗜冷细菌是低温冷藏鱼贝类腐败的原因，故在低温流通体系中，除了要做好低温管理之外，也要重视微生物污染的问题

A.冷藏法可分为碎冰法、水冰法、低温空气法，其中碎冰法和低温空气法常使用于船上保鲜，陆上保鲜则以水冰法和碎冰法为主
B.碎冰法保鲜时饲料的四周必须有足够的冰包围，溶化的冰水、血液和黏液需排除，并要避免鱼体受到重压而受伤
C.水冰法是先注入水于饲料槽中，再依次放入碎冰和饲料，可加入少量食盐以降低水冰温度。此法冷却速度比碎冰法或低温空气法慢
D.低温空气法可贮存大量的水产品，对堆放容积没有限制，但确保冷气能顺畅循环，调控冷风速度与温度，避免水产品的干燥失重

A.冷藏保鲜的温度是0℃
B.冷冻保鲜的温度是-18℃
C.低温保鲜的温度不高于0℃
D.冷藏保鲜的温度是-4℃