单项选择题
就饭店而言，以下（）属于非安全操作，极易引发饭店安全事故。
A.从地上拾起物品时，背要直，同腿一起升起
B.翻床垫时，从两侧拾起，对准床边一侧，然后放到恰当位置
C.在点燃煤气炉时，应使用火柴点火
D.客梯和货梯在每次停止使用时，都要关掉电源
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单项选择题
以下饭店设备中，（）属于电器设备。
A.电子消毒柜
B.通讯系统
C.音响设备
D.消防报警系统 -
单项选择题
歌舞厅的视听系统的控制中心是（）。
A.节目源设备
B.音频放大器
C.视听输出设备
D.视听输入设备 -
单项选择题
接受客人点菜时，应将菜单呈给客人，让客人有5－10分钟选择菜肴的时间，然后手持点菜单站在客人的（）接受客人点菜。
A.左侧
B.右侧
C.后侧
D.对面
