单项选择题
A1/A2型题
在视网膜感光体中，多不饱和脂肪酸含量丰富的是（）。
A.十八碳二烯酸
B.十八碳三烯酸
C.二十碳五烯酸
D.二十二碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸
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单项选择题
能抑制肝胆固醇合成的是（）。
A.高糖膳食
B.高饱和脂肪酸膳食
C.高盐膳食
D.禁食和饥饿
E.高胰岛素水平 -
单项选择题
脂类包括哪两大类（）。
A.甘油三酯和类脂
B.类脂和固醇酯
C.磷脂和类脂
D.固醇和类脂
E.固醇酯和固醇 -
单项选择题
下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。
A.猪脑
B.猪瘦肉
C.猪肾
D.猪肝
E.牛瘦肉
