多项选择题
关于大米脂肪酸值，下列说法正确的是（）。
A.大米脂肪酸值高，说明大米比较新鲜
B.大米脂肪酸值高，大米制作出的米饭口感不好
C.大米脂肪酸值高，说明大米还可以继续储藏很长时间
D.大米脂肪酸值高，说明大米的储藏条件不合适
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