多项选择题
下列关于豆类和豆制品说法正确的是（）
A.豆制品蛋白质含量差别较大
B.大豆富含不饱和脂肪酸，是高血压、动脉粥样硬化患者的理想食物
C.豆类维生素B1含量非常丰富
D.豆类铁的含量比谷类高
点击查看答案
相关考题
-
多项选择题
下列豆制品中含量比原料中维生素B2较高的是（）
A.豆豉
B.豆腐
C.黄酱
D.豆芽 -
多项选择题
小麦胚芽是下列哪些物质的优质来源（）
A.B族维生素
B.维生素A
C.维生素E
D.必需脂肪酸 -
多项选择题
坚果类是（）的良好来源。
A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素C
D.维生素E
