欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
建筑类
财经类
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
果蔬贮运与加工
>
果蔬加工工艺学
搜题找答案
单项选择题
导致食品败坏的因素里能可以使大部分食品失去食用价值的因素（）。
A、化学因素
B、生物因素
C、物理化学因素
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
液去皮处理方法有（）法和（）法两种。
填空题
酶法澄清果蔬汁时，加入酶制剂的（）与澄清时间成（）。
填空题
影响罐头食品传热速度的主要因素有（）、（）、罐头的初温和杀菌锅的形式及罐头在杀菌锅中的状态。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
