单项选择题
A1/A2型题
按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。
A.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
B.顺式脂肪酸、反式脂肪酸
C.必需脂肪酸、非必须脂肪酸
D.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
E.饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
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单项选择题
目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）。
A.15%
B.5%
C.10%
D.7%
E.20% -
单项选择题
中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的（）。
A.25%～30%
B.35%～40%
C.30%～40%
D.30%～35%
E.＜20% -
单项选择题
属于必需脂肪酸的是（）。
A.油酸
B.花生四烯酸
C.亚油酸
D.γ-亚麻酸
E.棕榈油酸
