相关考题
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多项选择题
杂环胺的形成因素主要有（）。
A.烹调方式
B.环境污染
C.食品运输
D.食物成分
E.食品存储 -
多项选择题
铅对人体许多器官组织都具布不同程度的损害，损害尤为明显的系统及器官是（）。
A.造血系统
B.神经系统
C.肾脏
D.心脏
E.肺脏 -
单项选择题
丙烯酰胺可通过多种途径被人体吸收，其中吸收最快的途径是（）。
A.呼吸道
B.消化道
C.皮肤
D.血液
