单项选择题
A1型题
下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述（）
A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要由次级键维持
D.亲水基团聚集在三级结构的表面
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
点击查看答案
相关考题
-
单项选择题
某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（）
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
E.6.25g -
单项选择题
关于蛋白亚基的正确叙述是（）
A.一条多肽链卷曲成螺旋结构
B.两条以上多肽链卷曲成二级结构
C.两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质
D.每个亚基都有各自的三级结构
E.各个亚基之间都以共价键相连 -
单项选择题
蛋白质多肽链形成α螺旋式，主要靠（）
A.疏水作用
B.氢键
C.离子键
D.范德华力
E.二硫键
