单项选择题
在进行食品安全性毒理学评价前要检查受试物是否符合要求,对于单一成份,不需要注意()
A.受试物的比例
B.受试物的物理性质
C.受试物的化学结构
D.受试物是否含有杂质
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单项选择题
致畸试验是为了解受试物对()的影响。
A.幼龄鼠
B.成年鼠
C.所有年龄阶段的鼠
D.孕鼠和胎鼠 -
单项选择题
检测受试物在体内吸收分布和排泄的速度,可以采用()
A.致畸试验
B.毒物动力学试验
C.急生毒性试验
D.生殖和生殖发育毒性试验 -
单项选择题
食品安全性毒理学评价是按照特定的程序对食品所含有的某种化学物质,通过(),阐明该物质的毒性及潜在危害,确定食品安全性指标,并依据此标准对含有这些化合物的食品做出能否食用的判断过程。
A.检验检测
B.毒性动物试验和人群调查
C.毒性分析
D.毒性动物试验
