单项选择题
A1型题
防止农药残留／污染的主要措施不包括（）
A.合理使用农药
B.加强农药监督管理
C.开展农药残留检测
D.禁止使用体表杀虫药
E.建立健全农药残留限量标准
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单项选择题
防止生物性二次污染的措施是（）
A.保持动物饲养环境卫生，建立无病畜禽群体
B.加强动物饲养管理，提高动物抗病能力
C.实施动物及动物产品可追溯管理
D.从业人员不得患有国家规定的疾病
E.加强动物检疫工作，建立无特定疫病区 -
单项选择题
以呕吐为特征症状，常呈喷射状的食物中毒是（）
A.沙门氏菌食物中毒
B.葡萄球菌食物中毒
C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒
D.李斯特菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒 -
单项选择题
食品中最常见和公共卫生学上重要的一种感染人和多种动物的重要人畜共患病病原是（）
A.沙门氏菌
B.葡萄球菌
C.致泻性大肠埃希氏菌
D.单核细胞增生李斯特菌
E.肉毒梭菌毒素
