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单项选择题
在泸型酒生产时，出窖配料时要进行滴窖降水操作，滴窖时间至少为（）。
A.5小时
B.12小时
C.24小时
D.72小时 -
单项选择题
泸型酒发酵使用（）设备。
A.泥窖
B.地缸
C.石窖
D.甑桶 -
单项选择题
茅台酒生产过程中，第二轮蒸出的酒尾怎么处理（）。
A.单独贮藏
B.泼回糟中
C.用于养窖
D.与原酒混合
