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单项选择题
离餐桌较近的地方摆放的设施应该是（）。
A、物品柜
B、音响设备
C、低温冷藏柜
D、务员工作台 -
单项选择题
开启香槟酒时，要用小刀将（）的金属铂削掉。
A、瓶塞外面
B、瓶颈处
C、瓶塞里
D、瓶子 -
单项选择题
（）不是分菜服务中分菜工具。
A、餐叉餐刀
B、服务筷子、汤勺
C、垫盘、布巾
D、小瓷勺
