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单项选择题
在杭帮菜中,堪称一绝的是()。
A.西湖醋鱼
B.龙井虾仁
C.东坡肉
D.干炸响铃 -
单项选择题
下列名酒中,具有祛风湿、壮筋骨、聪耳明目、祛虚补脾肺、解虚劳衰弱之功效的是()。
A.五加皮酒
B.寿生酒
C.加饭酒
D.南浔酒 -
单项选择题
下列菜品分别属于金华、温州、杭州、绍兴、宁波的是()。
A.佛手鱼片、三丝敲鱼、宋嫂鱼羹、霉干菜焖肉、冰糖甲鱼
B.蜜汁火腿、腐皮包黄鱼、蜜汁火方、糟熘虾仁、冰糖甲鱼
C.清汤越鸡、蒜子鱼皮、东坡肉、腐皮包黄鱼、蜜汁火方
D.薄冰火腿、锦绣鱼丝、雪菜大黄鱼、干炸响铃、干菜焖肉
