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单项选择题

A3/A4型题已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。

食物中不受植酸影响的铁是()。

    A.氧化铁
    B.血红素铁
    C.非血红素铁
    D.三价铁
    E.二价铁

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