单项选择题
A3/A4型题已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。
食物中铁存在形式主要是（）。
A.三价铁
B.二价铁
C.氧化铁
D.氨基酸铁
E.血红素铁
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单项选择题
食物中不受植酸影响的铁是（）。
A.氧化铁
B.血红素铁
C.非血红素铁
D.三价铁
E.二价铁 -
单项选择题
体内的铁60％～75％存在于（）。
A.含铁酶
B.吞噬细胞
C.红细胞
D.肌肉
E.心肌 -
单项选择题
以下为人体所需的微量元素是（）。
A.碘
B.钾
C.钠
D.镁
E.硫
