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单项选择题
下列哪种菜肴的命名方法是采用寓意法？（）
A.全家福
B.过桥米线
C.洋葱猪排
D.番茄炒蛋 -
单项选择题
食品雕刻，最好使用下列哪种原料。（）
A.新鲜瓜果
B.泡沫
C.冰块
D.木头 -
单项选择题
五味调和的境界说中，对全国味的地域嗜好规律有了一个总结，下面（）是错的。
A.北咸
B.南甜
C.东淡
D.西辣
