问答题
简答题
馅心的分类方法有哪些?(4分)
【参考答案】
(1)按口味不同可分为咸馅、甜馅和咸甜馅(1分)。
(2)按馅心所用原料性质分类,可分为荤馅、素馅和荤素馅(1......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
名词解释
馅心 -
名词解释
生物膨松剂 -
问答题
试述上浆与挂糊的具体区别。
