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单项选择题
通气发酵罐发酵生产限制性因素（）。
A. 发酵罐大小
B. 搅拌强度
C. 温度
D. 溶氧速率 -
单项选择题
在保持P0/VL相等的条件下，增大叶轮会使搅拌剪切力（）。
A. 增大
B. 减小
C. 不变
D. 不确定 -
单项选择题
以下哪一种不属于发酵罐的换热装置？（）
A. 横式列管
B. 排管
C. 竖式蛇管
D. 换热夹套
