单项选择题
用盐酸副玫瑰苯胺法测定蔬菜制品中的亚硫酸盐时,样品中的亚硫酸盐与()反应生成稳定的络合物,再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色的络合物。
A.三氯化铁
B.四氯化钠
C.四氯汞钠
D.三氯汞钠
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单项选择题
测定食盐中的硫酸盐时,样品中的硫酸盐与()反应生成硫酸钡沉淀。
A.氯化钡
B.铬酸钡
C.硝酸钡
D.乙酸钡 -
单项选择题
在味精生产中,硫酸盐含量是主要的控制指标,根据《谷氨酸钠(味精)》(GB/T8967—2007)中规定,成品味精中硫酸盐(以硫酸根计)含量应()
A.≤0.05%
B.≤0.1%
C.≤0.2%
D.≤0.5% -
单项选择题
食用盐卫生标准规定硫酸盐(以硫酸根计)的含量应()
A.≤1g/100g
B.≤2g/100g
C.≤5g/100g
D.≤10g/100g
