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单项选择题
根据国际咖啡水质手册，咖啡冲煮水的建议pH范围是多少？（）
A.3-9
B.7-9
C.6-8
D.4-5 -
单项选择题
总硬度为220ppmCaCO3的水将如何影响咖啡的味道？（）
A.咖啡会变浓郁
B.咖啡口感变粗糙
C.咖啡的味道会变弱
D.咖啡会变平乏 -
单项选择题
达到最佳冲煮的水总硬度的建议范围是多少？（）
A.40-75ppm碳酸钙总硬度
B.50-175ppm碳酸钙总硬度
C.30-100ppm碳酸钙总硬度
D.75-175ppm碳酸钙总硬度
