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单项选择题
凤香型白酒所用中偏高温大曲的制曲原料为大麦和（）。
A.豌豆
B.小麦
C.大米
D.麸皮 -
单项选择题
（）不属于浓酱兼香型白酒的风格特征。
A.浓酱香气谐调
B.绵甜爽净
C.甘洌挺拔
D.回味悠长 -
单项选择题
（）闻香有以乙酸乙酯和β-苯乙醇为主体的淡雅的复合香气，似蜜香。
A.豉香型白酒
B.米香型白酒
C.特香型白酒
D.董香型白酒
