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单项选择题
在下列食用牛肉中，品质最好的是（）。
A.水牛肉
B.黄牛肉
C.牦牛肉
D.壮牛肉 -
单项选择题
燕窝又称燕菜，质地最纯、杂质最少的（）是燕窝中的上品。
A.血燕
B.金丝燕
C.毛燕
D.白燕 -
单项选择题
牛肉中里脊是最嫩的一块肉，里脊又称为（）。
A.西冷
B.牛柳
C.牛腩
D.元宝肉
