相关考题
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多项选择题
果蔬本身的特性体现在（）
A.易腐性
B.种类与品种的多样性
C.个体的差异性
D.地区性 -
名词解释
果蔬的耐贮性 -
问答题
简述在果蔬成熟过程中果胶物质的变化对果蔬质地的影响。
