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单项选择题
下列哪一项为革兰阴性芽孢杆菌，需氧，嗜冷？（）
A.孤菌属
B.肠杆菌科各属
C.黄杆菌属
D.假单胞菌属 -
单项选择题
食品安全控制的分类中，控制环节的完整性不同可分为（）。
A.单一环节控制
B.多环节控制
C.全程综合控制
D.以上全是 -
单项选择题
下列选项中关于霉菌菌种说法错误的是（）。
A.大米以青霉为主
B.花生以黄绿青霉为主
C.玉米以黄曲霉为主
D.小麦以镰刀菌为主
